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baccus2

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1

Donnerstag, 29. August 2013, 18:36

Pilze in Kapstadt?

Hallo,vor allem an die Gourmets unter Euch,

vor einigen Jahren habe ich in der Stuttgarter Markthalle Pfifferlinge entdeckt ,die angeblich aus Südafrika kamen .

Würde mich freuen,wenn mir jemand sagen kann ,ob es die in Kapstadt zu kaufen gibt.
Selbstverständlich meine ich die frischen. habe bisher nur Austernpilze gesehen.
Auch Steinpilze hab ich hier noch nicht gesehen .

Bin dankbar für jeden Tip
Gruss
Peter

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2

Freitag, 30. August 2013, 07:54

Moin Peter,

versuch es doch mal auf dem Markt in der Old Biscuit Mill in Woodstock, falls du den nicht schon kennst. Info findest du hier : (Der Link ist für Gäste ausgeblendet. Um ihn zu sehen, bitte registrieren!)

Bei meinem letzten Besuch dort habe ich dort eine Menge verschiedener frischer Pilzsorten in der Auslage gesehen, allerdings auch nicht ganz billig. Und ich weis auch nicht, ob es saisonabhängig ist. An Pfifferlinge kann ich mich allerdings nicht mehr genau erinnern.

Einen Besuch ist der Markt aber immer Wert. Nur möglichst frühzeitig hingehen, da sehr voll !

Viel Glück

Hilmar
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baccus2 (30. August 2013, 08:28)

baccus2

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3

Freitag, 30. August 2013, 08:27

Hallo Hilmar,
Danke für Deinen Tip
Old Biscuit Mall kenn ich war aber noch nie drin
Fahr oft dran vorbei ,schrecke aber vor den Menschenmassen und schlechten Parkmöglichkeiten zurück.
Muss auch mal den englischen Namen für Pfifferlinge Googeln !
Nochmals Danke und Grüsse
Peter

toetske

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4

Freitag, 30. August 2013, 08:48

Hallo Peter,

Pfifferling = Chanterelle. Gefunden auf (Der Link ist für Gäste ausgeblendet. Um ihn zu sehen, bitte registrieren!) .
(O.T. Ohne diese Website könnte ich hier im Forum gar nicht "überleben". Ich schau dort mindestens 10 Mal am Tag um meine Berichte zu schreiben oder zu verstehen was andere Foriker meinen.)

Old Biscuit Mill müsstest Du auf jeden Fall mal besuchen - lohnt sich bestimmt, aber früh hinfahren, wie Hilmar schon schrieb.

VG. Toetske
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baccus2

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Freitag, 30. August 2013, 17:28

Hallo Toetske,
Besten Dank auch an Dich
Werde es hier kundtun sollte ich welche finden
Semmelknödel und Pfifferlinge ,daswärs doch........ :beer:

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toetske (30. August 2013, 17:52)

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6

Freitag, 30. August 2013, 23:09

Hallo Peter,

Mich hat das jetzt nicht losgelassen :!: Habe mal in unseren Fotos gesucht (wir haben vor ungefähr 4 Jahren Old Biscuit Mill besucht aber werden bestimmt nochmal dorthin fahren wenn wir in der Gegend sind). Mein (simples) Foto zeigt ein paar Pilze aber leider weiss auch ich nicht mehr welche andere "Sampioene" dort noch verkauft wurden.
Hab dann mal meinen Mann gefragt, die Video-Aufnahmen anzuschauen und nach langem "raten" sind wir dahintergekommen, dass dies wohl ein Stand von "Cape Gourmet Mushrooms - Growers & Suppliers of exotic gourmet mushrooms" war. Auf dem Video gab's auch direkt nebenan verschiedene Pilz-Brote und Brotaufstriche, wie zB "shiitake mushroom bread".

Nach unserem langen Braai heute Abend (bei diesem schönen Wetter in Belgien) habe ich bei Google jetzt erst (Der Link ist für Gäste ausgeblendet. Um ihn zu sehen, bitte registrieren!) gefunden, aber da gibt es bestimmt noch andere. Hoffentlich hilft's Dir. Sonst kannst du ja weiter bei Google suchen.

Dieser wöchentliche Samstags-Markt lohnt sich übrigens auch schon deshalb, weil man so vieles "kosten" kann (Käse, Brot, Oliven, Wein, Süssigkeiten usw - die man sonst nicht leicht in ZA findet) aber andererseits gibt's auch "Quick Lunches": Pfannkuchen, Salate, usw.

VG. Toetske
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Donnerstag, 12. September 2013, 23:39

Werde es hier kundtun sollte ich welche finden

Hallo Peter,
Nix weiteres gefunden?
VG. Toetske
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baccus2

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Freitag, 13. September 2013, 09:20

Hallo Toetske,
habe leider erst jetzt Deinen Beitrag von vor 2 Wochen gesehen . Nochmals Danke.

Nein ,es gibt nichts Neues.

Sobald das Wetter und vor allem die Königin es zulassen werden wir der Bisquitt -Mill einen Besuch abstatten

werde mal versuchen die Grower s zu kontaktieren

Scheinbar besteht keine Nachfrage ,da ich auch noch keine Dosenware gesehen habe .

Gruss
Peter

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Freitag, 13. September 2013, 09:47

Hallo Peter,

da ich auch noch keine Dosenware gesehen habe .

ich kann dir ja mal ein paar Dosen aus D mitbringen, wenn ich das nächste Mal in CT bin. :D
Wer so auf "Entzug" ist dem muß doch geholfen werden.

Grüße

Hilmar


PS: Peter, das ist kein Scherz !!
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Beate2

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Samstag, 12. Oktober 2013, 16:04

Hallo Peter,

auf (Der Link ist für Gäste ausgeblendet. Um ihn zu sehen, bitte registrieren!) ist gerade "mushroom month".



Ob sie dort Pfifferlinge haben, weiss ich nicht. Aber sie können sicher helfen.

LG
Beate

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11

Sonntag, 26. Oktober 2014, 15:15

Wir waren heute auf dem Markt auf Lourensford in Somerset West.
Dort gab es diverse Pilze: Oyster, Shimeji, Enoki u.a.
In ihrem Flyer listen die Lieferanten auch Pfifferlinge auf.
funki fungi
cell: Michael 082 664 5740
e-mail: funkifungi1@gmail.com

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Montag, 27. Oktober 2014, 08:59

TIA - This is Africa!

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Donnerstag, 8. März 2018, 10:36

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gerade erst gelesen, dass die Termine nur für Delheim Wine Club Member sind...

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