Auch ich würde mich bei 8 Tagen eher auf den Großraum Kapstadt beschränken, zumindest, wenn es auch um ein bißchen Erholung gehen soll. Wenn man einen Radius von 150km um Kapstadt zieht, gibt es so viel zu entdecken und so viel Möglichkeiten auch mit Kindern, daß 8 Tage definitiv nicht ausreichen, wenn man das dann bis Knysna erweitert, wird das ganze schon ein bißchen "chinesisch" -> "Europa in einer Woche".
Auf der anderen Seite ist es definitiv machbar, 2-3 Tage Kapstadt, 1-2 Tage Wein-Region, 1 Nacht
(This term was hidden for guests and not activated Users. To be able to read it you should register!) , 2 Nächte Knysna. Wenn dann der Flieger erst Abends geht, kann man morgens in Knysna los und ist nach 24 sehr anstrengenden Stunden in Deutschland...
Wale sind das ganze Jahr vor Südafrika zu sehen, die Wal-Saison der südlichen Glattwale ist allerdings auf Juli bis November begrenzt. In diesen Monaten hat man quasi eine 100%ige Sichtungs-Garantie, in den verbleibenden Monaten ist es hingegen eher die Ausnahme. Ähnlich wie in Deutschland mit Schwarz-Wild, man weiß daß die Wildscheine da sind, sieht sie in der Regel jedoch sehr selten.
Aquila-Safaris ist eigentlich die einzige Möglichkeit auf der Strecke. Wenn man schon mal in den großen National-Parks war, wird man dort definitiv nicht glücklich. Man begreift mit diesem Wissen recht schnell, daß es ein großes und durchaus schönes Freigelände ist, aber nichts mit natürlichem Gleichgewicht und "Wildnis" zu tun hat. Für das erstmalige "Ausprobieren", vor allem mit Kindern ist das aber sicherlich nicht die schlechteste Idee. Man sollte es dann zeitlich so takten, daß man spätestens um 14:00 vor Ort ist und sich am nächsten Tag bis 11:30 Zeit läßt, dann kann man wenigstens einen Sundowner-Drive und einen Morning-Drive genießen. Richtig früh auf zu stehen ist auf Safari übrigens immer Pflicht, ansonsten verpaßt man das beste vom Tag...
Strand und Schwimmen ist in der Jahreszeit von Kapstadt bis Knysna kein Thema, Richtung Osten wird das Wasser auch kontinuierlich wärmer. In Kapstadt hat es eher Nordsee-Temperaturen (was speziell Kindern aber eher egal ist), in Knysna sind es dann schon 22-23°C.