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Heute, 06:47

Forenbeitrag von: »U310343«

Ein letztes Mal Kruger Park und Marloth Park - eine Reise mit Höhen und Tiefen, selbstkritisch erzählt

Hallo Ich kann Deine Entscheidung verstehen. Alleine würde es mir auch keine Spass machen. Kopf hoch, es gibt noch andere schöne Orte auf der Welt manchmal sind sie auch ganz nahe. liebe Grüsse Wilfried

Gestern, 13:28

Forenbeitrag von: »U310343«

Der Plan steht !

Ich liebe es wenn es schnell und unproblematisch geht. Plan 2021 Anreise sehr wahrscheinlich mit Emirates nach Johannesburg Weiterflug mit Airlink über Skukuza zum Arathusa airstrip Ankunft Chitwa Chitwa rechtzeitig zur Ausfahrt am Nachmittag 4 Übernachtungen direkt gebucht Transfer mit Kleinflugzeug zum Ngala airstrip 4 Übernachtungen Ngala tented Safari Camp alles gebucht mit Rhino Africa - deutlich preiswerter als Bush Breaks Flug von airstrip mit Airlink zum Flughafen Kruger und Weiterflug n...

Montag, 17. Februar 2020, 16:34

Forenbeitrag von: »U310343«

Plauderecke spezial: Foriker unterwegs - außerhalb des südlichen Afrikas

Zitat von »SilkeMa« Zitat von »Budenknipserin« ....Trotzdem finde ich das fotografisch total interessant. Und kulinarisch. Ich liebe indisches Essen. Hallo Nadine, inzwischen haben wir auch in Deutschland ein indisches Restaurant, welches wir häufiger aufsuchen. So auch heute als Vorbereitung zur Reise. Ich habe heute ein Essen genommen, welches den Hinweis scharf in der Karte hat. Ich habe den Kellner gefragt, er meinte, nach indischen Maßstäben sei mein Essen von der Schärfe her, so wie für K...

Samstag, 15. Februar 2020, 22:09

Forenbeitrag von: »U310343«

[Sammelthread] Top Restaurants und Restauranttipps - Kapregion u. Winelands

Hallo Ich habe jetzt den first mover im Exhibit A in Capetown gemacht. Als wir zu Beginn des Menüs eine Zigarre mit Gold und dazu einen Aschenbecher bekamen löste sich das Rätsel GATE auf. Der Küchenchef war der genannte 2 Sternekoch der das GATE verlassen hat und und mit 2 Kollegen das EXHIBIT A führt. Hier schmeckte die Zigarre! Manchmal muss man doch zum Meister gehen und nicht zum Gehilfen. Das Menü 8.5 von 10 Punkten oder zwischen 1-2 Sternen. Das Restaurant fast leer, bei der Konkurrenz un...

Samstag, 15. Februar 2020, 21:51

Forenbeitrag von: »U310343«

Planung 2021 - diesmal nicht nach Südafrika, oder ??

Hallo Silke Meine Frau liebt Schottland, sie war bereits mehrmals da, zweimal durfte ich auch mit. Es gibt einen fertig ausgearbeiteten Plan von mir allerdings und daran scheitert es aktuell, wir wollen die Reise mit Auto und damit mit Hund machen. 4 Wochen mit Besuch der der Orkney Inseln und Isle of Skye. Aktuell ist klar das man mit dem Hund in GB einreisen darf. Allerdings ist noch keine Regelung auf der Seite der EU erkennbar. Deshalb wurde der Plan zurückgestellt. So wurde im Sommer letzte...

Samstag, 15. Februar 2020, 18:02

Forenbeitrag von: »U310343«

Planung 2021 - diesmal nicht nach Südafrika, oder ??

Hallo Anne Danke für Deine ausführliche Beschreibung. Mir musst Du das nicht schmackhaft machen. Ich habe früher beim Segeln gerne am Ruder gestanden und die Weite des Meeres genossen. Wenn man aber einen Partner hat der nicht gerne aufs Wasser geht dann wird es schwierig. Kitty hat einen auf einen Bericht verwiesen das jemand die Antarktisreise im Rollstuhl gemacht hat. Das hat meine Frau schon beeindruckt aber für mehr muss man eine Sehnsucht entwickeln. So wie zu den Safaris in Afrika. Warten...

Samstag, 15. Februar 2020, 15:35

Forenbeitrag von: »U310343«

Planung 2021 - diesmal nicht nach Südafrika, oder ??

@ Micha Danke, aber das Schiff wäre für uns nichts gewesen um die Galapagos zu besuchen. Hier kann man auf den Komfort eines großen Schiffes und die damit verbundene Anzahl von Menschen gerne verzichten. @ Kitty Ja wir haben uns für ein Schiff mit 8 Kabinen/Max. 16 Personen entschieden. Allerdings sind wir mittlerweile für einen Segler zu alt und zu bequem geworden. Ein vernünftiges Bett und Bad ohne nachts übereinander krabbeln zu müssen sollte es sein. Eine unserer schönsten Reisen haben wir a...

Samstag, 15. Februar 2020, 12:59

Forenbeitrag von: »U310343«

Planung 2021 - diesmal nicht nach Südafrika, oder ??

Zitat von »OHV_44« Bei solchen Preisen erübrigt sich das von allein Noch einmal zu den Kreuzfahrten. Wir hätten die Hanseatic nature ausgewählt. Die längere Tour ist komplett ausgebucht. Bei der kürzeren 12 Tage gibt es nur noch Kabinen und keine Suiten. Dagegen ist eine Kreuzfahrt an das Nordkap ein Schnäppchen. Rechnet man noch etwas Vorprogramm in Buenos Aires plus Flüge dazu, dann kommt man mit dem Geld mehrmals nach Südafrika. Also ausgebucht sind die schon und damit vermutlich Schlange st...

Samstag, 15. Februar 2020, 12:45

Forenbeitrag von: »U310343«

Planung 2021 - diesmal nicht nach Südafrika, oder ??

Hallo Vielen Dank für Eure Beiträge. Ich hatte überhaupt nicht weiter über das Thema Eisbären nachgedacht und wollte eigentlich meiner Frau die Reise schmackhaft machen. Pinguine und Robben wenn auch kleiner gibt es bekanntermaßen hier auch. Für das Thema Gepäck bahnt sich eine Lösung an. ... wenn man Freunde hat! Wer braucht schon in unserem Winter kurze Hosen, leichte Hemden und dünne Kleider. Wir lassen unser Sommergepäck im Oktober in Kapstadt und nehmen es im Februar wieder mit. Für die Saf...

Samstag, 15. Februar 2020, 07:30

Forenbeitrag von: »U310343«

Planung 2021 - diesmal nicht nach Südafrika, oder ??

Liebe Foriker Urlaubszeit ist immer die beste Gelegenheit über den nächsten Urlaub nachzudenken. Bei uns heißt das tatsächlich Diskussion. Ansonsten schlage ich vor, meist kommt kein Widerspruch und wenige Tage vor dem Urlaub beschäftigt sich dann meine Frau mit dem Ziel. Planung 2021 fand ich sehr schwierig, zunächst kam uns die 2. Südafrikareise im Herbst in die Quere und dann nach den Beiträgen hier im Forum als Idee es einmal in Kenia mit Safari zu versuchen. Zweimal Afrika mit Tieren in 202...

Freitag, 14. Februar 2020, 07:53

Forenbeitrag von: »U310343«

[Sammelthread] Top Restaurants und Restauranttipps - Kapregion u. Winelands

Hallo Marchese Ich hätte noch ergänzen sollen ist die Tatsache das man keinesfalls übersättigt das Restaurant verlässt. Für uns war es perfekt auch ohne den Wein. So geht es uns auch im la Mouette. Vielleicht solltest Du auch das Janse & Co. mit in die Überlegungen einbeziehen. Dort waren wir im letzten Jahr begeistert und besuchen es in einigen Tagen wieder. herzliche Grüsse Wilfried

Donnerstag, 13. Februar 2020, 22:27

Forenbeitrag von: »U310343«

[Sammelthread] Top Restaurants und Restauranttipps - Kapregion u. Winelands

Zitat von »OHV_44« Liest sich gut, Wilfried. Wie waren die Weine dazu? Oder gab es wegen der Hitze wieder nur Wasser? Sorry, das Thema Alkohol hat sich aus gesundheitlichen Gründen zunächst erledigt. Aus Solidarität trinke ich auch nichts. Deshalb kann ich dazu nichts beitragen.

Donnerstag, 13. Februar 2020, 21:49

Forenbeitrag von: »U310343«

[Sammelthread] Top Restaurants und Restauranttipps - Kapregion u. Winelands

Hallo Ich wollte keine Diskussion über Sinn und Unsinn molekularer Küche anzetteln. Wer mehr dazu wissen will hier ein http://gargut-schicksale.de/molekularkueche/ sowie ein kurzes Zitat aus dem Artikel. AuchSous vide Garen und Cryo Cooking gehören zur Molekularküche. Cryo Cooking, das Kochen mit flüssigem Stickstoff ist zwar spektakulär, aber auch gefährlich, denn flüssiger Stickstoff ist sehr kalt. Der Umgang damit erfordert deswegen ein ordentliches Maß an Sachkunde und Schutzkleidung. Sous v...

Donnerstag, 13. Februar 2020, 17:49

Forenbeitrag von: »U310343«

2.SA Reise, Nord+Ost, Juli 2020...17N zu fünft

Danke, aber Minibus auf gravel road, besser nicht ! herzliche Grüsse Wilfried

Donnerstag, 13. Februar 2020, 17:33

Forenbeitrag von: »U310343«

[Sammelthread] Top Restaurants und Restauranttipps - Kapregion u. Winelands

Hallo Silke Molekulare Küche ist ein weiter Begriff. Dazu gehört auch das sous vide garen auf das die Köche kaum verzichten wollen. Wenn es dampft weil mit Stickstoff gearbeitet wird dann ändert sich nicht der Geschmack sondern der optische Eindruck. Angesehen davon ist es manchmal eine sehr sinnvolle Methode einen Teil des Gerichtes abzukühlen. Viele, dazu gehöre ich in meiner bescheidenen Hobbyküche auch, arbeiten mit Sphären. Das erfordert etwas Technik, ähnlich wie beim Fotografieren, aber o...

Donnerstag, 13. Februar 2020, 02:35

Forenbeitrag von: »U310343«

2.SA Reise, Nord+Ost, Juli 2020...17N zu fünft

Hallo Zum Thema Fahrzeug kann ich aus aktuellen Anlass etwas beisteuern. Mit unseren Kindern, und damit 4 großen Erwachsenen hatten wir Fortuner gebucht und Grand Cherokee bekommen. Das wäre auf der Rückbank unangenehm geworden bei 5 Personen. Vom Gepäck hätte es gereicht. Ich halte den Fortuner für geeigneter auch wenn dummerweise im Kofferraum die Notsitze etwas Platz für das Gepäck wegnehmen. Darunter könnte es kritisch werden. Diesmal wollte ich Geld sparen und habe den Nissan xtrail gebucht...

Mittwoch, 12. Februar 2020, 20:20

Forenbeitrag von: »U310343«

[Sammelthread] Top Restaurants und Restauranttipps - Kapregion u. Winelands

Hallo Micha Mir wurden Russen genannt, aber den Südafrikanern wird es egal sein. herzliche Grüsse Wilfried

Mittwoch, 12. Februar 2020, 19:33

Forenbeitrag von: »U310343«

[Sammelthread] Top Restaurants und Restauranttipps - Kapregion u. Winelands

Hallo liebe Foriker Heute haben wir das Restaurant GATE auf Quoin Rock besucht. Hier hat ein russischer Investor sein Konto ganz weit geöffnet. Architektur und Materialien vom Feinsten. Erinnert vom Stil an das Cavalli in Somerset. Der Küchenchef ist eine junge Frau, ca. 26 Jahre mit unterschiedlichen Stationen in Südafrika aber auch in Österreich. Zuletzt war sie im Ikarus in Salzburg. Ich durfte in die Küche. Mein Eindruck, mehr Personal als Gäste. Der Service, schon etwas zu aufdringlich und ...

Sonntag, 9. Februar 2020, 11:35

Forenbeitrag von: »U310343«

Tankstelle vor Flughafen Krüger Mpumalanga

hallo Jetzt reisen wir schon so lange nach Südafrika und ich dachte wir seien gegen alle Tricks gefeit. Tankstelle Wir haben vor dem Flughafen an der Tankstelle an der Abzweigung getankt. Der Tankwart hat versucht 100R mehr auf die Karte zu buchen. Vorher war angeblich das Gerät defekt. Man wird irgendwie abgelenkt außerdem will man schnell zum Flughafen. Ich habe ihn auf den Fehler aufmerksam gemacht soweit so gut. Geldautomaten Es gibt hier eine Vielzahl von Automaten auch von meiner geschätzt...

Sonntag, 9. Februar 2020, 08:22

Forenbeitrag von: »U310343«

Südafrika Planung(en) 2020

Liebe Foriker Heute geht es nach Kapstadt und sehr schöne Tage liegen hinter uns. Es ist mir besonders wichtig mich bei Barbara und Birgit für Ihre Empfehlungen Chitwa Chitwa und Kambuka River Lodge zu bedanken. Beides sind tolle Ziele und auch die Kombination entsprach genau unseren Vorstellungen. Ohne einem kleinen Reisebericht vorzugreifen: Chitwa Chitwa Traumhafte Lage, sehr schöne Lodge und ein Staff der kaum besser sein könnte. Aber für die Ausfahrten sind andere Gäste und der Guide entsch...