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wir waren erst "letztens" wieder bei ihm und überzeugt, meine Frau sogar sehr....da ich noch nie bei ihm gegessen habe, würde mich das schon sehr interessieren.
wenn ich mich recht erinnere, lagen die fast alle zwischen 4 und 4,5 Sternen.Wieviele Sterne hat er denn abgeräumt?
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Marchese (27. September 2016, 09:47)
wenn ich mich recht erinnere, lagen die fast alle zwischen 4 und 4,5 Sternen.Wieviele Sterne hat er denn abgeräumt?
Siehe bitte auch hier --> (Der Link ist für Gäste ausgeblendet. Um ihn zu sehen, bitte registrieren!)
schau doch mal im Netz nach .be und/oder .nl. Dort gibt es ihn für so um 25€/Fl.Der Wein scheint leider in DE und CH nicht erhältlich zu sein.
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Marchese (27. September 2016, 13:17)
Das mit Avondale habe ich auch gehört! da ich noch nie bei ihm gegessen habe, würde mich das schon sehr interessieren. Der Blog von Chris von Ulmenstein ist offenbar sehr umstritten. Es gab sogar mal eine Petition im Internet mit dem Namen "Stop Chris von Ulmenstein" oder so ähnlich. Ich bin auch gespannt, wie die neue Rangliste aussehen wird. Noch schöner fände ich es allerdings, wenn sich der Guide Michelin endlich überwinden würde, einen Guide Rouge für die Kapregion und Johannesburg zu machen. Es gäbe sicher 2-3 Kandidaten für 2-3 Sterne und mehrere für einen Stern. Die Ranglisten sind einfach nicht genügend aussagekräftig für mich (so auch die San Pellegrino Top 50 of the World Liste).
Gruss
Das mit Avondale habe ich auch gehört! da ich noch nie bei ihm gegessen habe, würde mich das schon sehr interessieren. Der Blog von Chris von Ulmenstein ist offenbar sehr umstritten. Es gab sogar mal eine Petition im Internet mit dem Namen "Stop Chris von Ulmenstein" oder so ähnlich. Ich bin auch gespannt, wie die neue Rangliste aussehen wird. Noch schöner fände ich es allerdings, wenn sich der Guide Michelin endlich überwinden würde, einen Guide Rouge für die Kapregion und Johannesburg zu machen. Es gäbe sicher 2-3 Kandidaten für 2-3 Sterne und mehrere für einen Stern. Die Ranglisten sind einfach nicht genügend aussagekräftig für mich (so auch die San Pellegrino Top 50 of the World Liste).
Gruss
Es ist wie mit den Weinen, lesen alleine hilft nichts.
Ausprobieren bzw. besuchen und sich eine eigene Meinung bilden.
Selbst wenn es dann manchmal nicht optimal ist, das ist "Ärger" auf hohem Niveau.
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U310343 (28. September 2016, 08:58)
die fehlende Vergabe von Sternen für Köche dort unten hat aber auch einen Vorteil: die Preise explodieren nicht wie in anderen Bereichen von ZA.Mich würde es aber interessieren, welcher Koch allenfalls einen oder mehrere Sterne abräumen könnte und ob es allenfalls noch unbekannte Topköche gibt.
die fehlende Vergabe von Sternen für Köche dort unten hat aber auch einen Vorteil: die Preise explodieren nicht wie in anderen Bereichen von ZA.Mich würde es aber interessieren, welcher Koch allenfalls einen oder mehrere Sterne abräumen könnte und ob es allenfalls noch unbekannte Topköche gibt.
das Restaurant heißt übrigens --> (Der Link ist für Gäste ausgeblendet. Um ihn zu sehen, bitte registrieren!)Zitat
Bin auf die Karte gespannt, die vielleicht im Oktober erscheinen wird.
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corsa1968 (23. Oktober 2016, 00:15)
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Marc (22. Oktober 2022, 08:36), Northener (19. Februar 2019, 16:37), Sylti (13. Juni 2017, 19:40), corsa1968 (11. November 2016, 15:54), sunny_r (11. November 2016, 11:52), Beate2 (11. November 2016, 08:30), Tigriz (10. November 2016, 23:44), Marchese (10. November 2016, 23:36), Bär (10. November 2016, 23:05)
Konzept mit Darkroom
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U310343 (11. November 2016, 10:53)
4 Besucher
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